Plat d'origine Sicilienne : ratatouille froide d'aubergines, céleri branche, courgette, câpres & olives

affinés par Philippe Olivier +2€ dans le menu

Domaine des Accoles Blanc de noir Grenache et clairette

Adrien Berlioz Roussanne

TERRES DE ROA Loren Tisserand CHARDONNAY_TRESSALIER

BAROUILLET _ MOELLEUX

THÉOPHILE MILAN Merlot, carignan nature

TERRES DE ROA , PINOT BIO

Hors les murs / LESTIGNAC Merlots, cab franc, sauvignon blanc

LOIRE _ PRIMEUR AGNÈS & RENÉ MOSSE

Domaine de Seailles Sud-ouest Merlot, cinsault

DOMAINE MILAN Grenache. Syrah. Cinsault

LELARGE PUGEOT

Céline & Laurent Tripoz

Céline & Laurent Tripoz Aligoté

SASSY

BRASSERIE CAMBIER Imperial Sour Abricot Goyave Passion ( bel équilibre fruits / acidité)

Brasserie Singe Savant Fruity Oatmeal Pale Ale

CÉLESTIN _ MICROBRASSERIE DU VIEUX-LILLE Blonde fruitée 6,5%

IPA CITRA ROMARIN CÉLESTIN _ Microbrasserie du Vieux-Lille

BRASSERIE CAMBIER (Croix) Bière brassée avec du houblon frais Chinook de la ferme de la Clairvoie à Meteren. 6,2%

BRASSERIE DU PAVÉ

ADRIEN BERLIOZ BIO

Dominique Gruhier Chardonnay _ bio

Céline & Laurent TRIPOZ

FIONA LEROY chardonnay BIO

TERRES DE ROA _ Loren Tisserand _ BIO _ Tressalier/Chardonnay

TERRES DE ROA _ Loren Tisserand _ BIO _ Chardonnay - TRESSALIER

DOMAINE BOBINET Cabernet franc, blanc de noir nature

Sébastien Riffault Sauvignon Nature

Château de Montfrin Viognier

Domaine des Accoles Grenache et Clairette blanc de noir

PETIT DOMAINE _ NATURE Chemin, chardonnay, clairette Macération

CLOT DE L'ORIGINE Marc Barriot Sauvignon, Muscat, Syrah nature

DOMAINE FUMEY-CHATELAIN

DOMAINE JOSMEYER BIODYNAMIE Pinot blanc

DOMAINE JOSMEYER BIODYNAMIE PINOT GRIS

DOMAINE JOSMEYER pinot gris BIODYNAMIE

DOMAINE LES TERRES DE MALYCE, Yvon SOTO _NATURE_CARIGNAN

LE PETIT DOMAINE _ 100% SYRAH nature

AURÉLIEN PETIT _ 100% MOURVÈDRE nature

Domaine Rouanet Montcélèbre _ cinsault

DOMAINE POC À POC Carignan, grenache, syrah bio

DOMAINE DEMENA Sébastien Agelet Carignan nature

CLOT DE L'ORIGINE Marc Barriot Syrah, Carignan nature

DOMAINE JEAN BAPTISTE SÉNAT Carignan 50% Grenache 20% Cinsault 10% Syrah 10% Mourvèdre 10%

DOMAINE JEAN BAPTISTE SÉNAT Grenache 80% Carignan 10% Mourvèdre 10%

DOMAINE JEAN BAPTISTE SÉNAT Grenache 75% Cinsault 15% Carignan 15%

Château de Montfrin 60 Syrah _ 30 grenache _ 10 cabernet franc

CHÂTEAU DE MONTFRIN BIO _ 80% Grenache / 15% Syrah / 5% Carignan

DOMAINE DE L’ISERAND SYRAH

Clos de Mourres Bio Grenache, Syrah (parcelles de Cairanne)

Domaine des Accoles Carignan

Domaine des Accoles Cabrenet Sauvignon

Domaine des Accoles Grenache, carignan

Vignereuse _ Marine Leys _ nature _ 100 % Duras

HORS LES MURS _ LESTIGNAC (Dordogne) _ nature Merlots, cabernets franc & Sauvignons blancs

LESTIGNAC _ Dordogne _ nature _ 50 % Merlots & 50% cabernet francs

DOMAINE DU PECH Magalie Tissot & Ludovic Bonnelle Merlot, cab sauvignon, cab franc

DOMAINE DU PECH Magali Tissot & Ludovic Bonnelle Nature merlot / cab frc / cab sauvignon

ADRIEN BERLIOZ (Cellier des Cray) Mondeuse bio

AGNÈS & RENÉ MOSSE PRIMEUR PINEAU D'AUNIS, GROLLEAU, SAUVIGNON

AGNÈS & RENÉ MOSSE BIO

TERRE DE L’ÉLU _NATURE_Cabernet franc 90 - Grolleau 10

DOMAINE BOBINET NATURE _ CABERNET FRANC

JULIE & TOBY BAINBRIDGE _ NATURE _Grolleau

Terres de ROA _ Loren Tisserand Gamay 60 _ pinot noir 40

TERRES DE ROA _ Loren Tisserand _ BIO _ Pinot

DOMAINE BONNIGAL BODET MALBEC

MATHIEU COSTE CÔTEAUX DU GIENNOIS PINOT / GAMAY NATURE

CLÉMENT BARAUT 100% grolleau noir

FIONA LEROY _ BIO _ Pinot noir

Dominique Gruhier Bio _ pinot noir

DOMINIQUE GRUHIER BIO PINOT NOIR

Emmanuel Giboulot BIO

Isabelle et Bruno Perraud Domaine des Côtes de la Molière bio Gamay

Isabelle et Bruno Perraud Côtes de la Molière

ISABELLE et BRUNO PERRAUD _ CÔTES de la MOLIÈRE Nature _ Gamay

Marc Delienne bio

RATAPOIL _ Raphaël MONNIER _NATURE _ Ploussard

DOMAINE DE LA BÉGUDE bio_Mourvèdre 90 - Grenache 10

DOMAINE MILAN Merlot / Carignan

DOMAINE MILAN Grenache / Syrah / Niellucio

DOMAINE MILAN 100% grenache

DOMAINE MILAN 100% Merlot nature

CHÂTEAU MOULIN PEY-LABRIE BIO_95 % Merlot, 5 % Malbec

VIGNOBLES PUEYO _ BIO_Merlot 70%/ Cabernet Franc 30%

DOMAINE MALINGA _ Christoph Heiss _ AUTRICHE

Grenache. Syrah. Cinsault

Domaine de Séailles Sud-ouest Merlot, cinsault

LELARGE PUGEOT 65 % Meunier, 20 % Pinot noir ; 15 % Chardonnay Dosage 5g/L

LELARGE PUGEOT 100% Meuniers Dosage 3g/L

MARGUET Chardonnay 70% ; Pinot noir 30%

100% Pinot noir Non dosé MARGUET

Céline & Laurent TRIPOZ

Céline et Laurent Tripoz Bourgogne Aligoté

ELIXIR BIO

ALAIN MILLIAT PÊCHE / POIRE / TOMATE

LA POMMERAIE D'OXELAËRE VAL de CASSEL 100% POMME

LE FOU DU GRAIN HONDURAS, torréfié par Vincent Taverne, à Quesnoy sur Deule (59)

TeaMOThé, Wambrechies - Thé vert Earl Grey BIO - Mélange thé vert et noir, « À la fin de l’é-thé » - Thé blanc Bai Mu Dan - Thé noir « Chti thé » - Thé vert agrumes et menthe - Infusion Zen (tilleul, verveine, camomille)

GUYANE

BELIZE

JAPON

SUÈDE

ÉCOSSE

DISTILLERIE GRALLET DUPIC

CHÂTEAU DUBREUIL

DUDOGNON 1er cru de Cognac

DISTILLERIE PERSYN

LOUIS ROQUE