| Lille
Au cœur de la ville, à l’entrée du Vieux-Lille, Sandrine et Willy vous accueillent chez Ripaille, une cantine conviviale, lieu de vie, de rencontres et de partage. Nous vous y proposons une cuisine gourmande et diversifiée préparée sur place, à base de produits frais et de saison.
Notre carte est renouvelée toutes les semaines et vous y trouverez toujours une
proposition végétarienne. En cas
d’allergies alimentaires, n’hésitez pas à nous en faire part lors de
votre réservation pour que nous puissions adapter au mieux notre
proposition.
Souhaitant mettre en valeur le travail
d’artisans, producteurs et éleveurs de la région, nous privilégions au
maximum les circuits courts pour garantir la qualité et la traçabilité
de nos produits.
Vous retrouverez chez nous le bon pain
d’Alex Croquet, les fromages affinés par Philippe Olivier, les bières de
brasseurs régionaux (Cambier, L’Atelier des Brasseurs, Les Singes Savants, Célestin-Microbrasserie du Vieux-Lille...), ainsi qu'une sélection de vins bios, en biodynamie et natures.